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  • NUEVA COSECHA 23/24

Supremo Cornezuelo Botella 500 ML

Botella de 500 ML

(2)

20,25 €(IVA inc.40,50 €/L)

  • 1 botella 20,25 € / Unidad
  • 6 botellas 19,25 € / Unidad

Top 50 en la Guía Iberoleum y Medalla de Oro en Ecotrama.

Frutado verde intenso, gran complejidad y limpieza con tonos de hierbas verdes y frutales destacando en primer plano la manzana verde, el plátano verde, la alcachofa y la almendra. Como aromas secundarios se muestran tonos cítricos que recuerdan a la hoja de limonero.
Su sabor es muy elegante y complejo con una entrada en boca limpia y agradable, recordándonos las mismas percepciones olfativas aunque destacando por encima de todo la astringencia de la alcachofa propia del Cornezuelo.
Muy ligero en amargo con un picor de guindilla más propio de variedades como la Hojiblanca que se muestra con carácter más tardío.

Complejo, exuberante y sorprendente.

Usos recomendados: pan, verduras (espárragos, alcachofas, etc.), queso curado, pescados curados (corte japonés, ceviche peruano)


  • Ficha de producto y cata

Tipo:
Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad:
Cornezuelo
Cultivo:
Ecológico
Zona:
Jaén
Cosecha:
2023-2024
Formato:
Botella
Capacidad:
500 ml
Composición:
Monovarietal
Marca:
SUPREMO
Frutado:
medio
Dulce:
2
Amargo:
2
Picante:
4
Nariz:
hierba
alcachofa
almendra

  • Comentarios

20/08/2021

Sehr gut

29/01/2021

Después de comprar en otras tiendas online, esta es la que más me ha gustado por su amplia variedad. Excelente producto. Volveré a comprar.

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Supremo Cornezuelo Botella 500 ML - Botella de 500 ML

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Información del productor

Aceites Supremo

Supremo nace fruto del empeño de dos emprendedores: Andrés García y Alberto Molinero. Con una ilusión común de ofrecer desde la capital mundial del aceite, Jaén, un aceite capaz de irrumpir en el incipiente mercado de la calidad.

Seis olivares diferentes distribuidos por la provincia de Jaén, Royal y Cornezuelo son los ecológicos, a las espaldas de Huelma y a más de 800 metros de altitud en producción ecológica. Picual en plena Sierra de la Campiña. Arbosana a los pies de Arjona. Hojiblanca entrando a la falda de la Subbética, en la provincia de Jaén y nuestra finca experimental de Favolosa que se encuentra en Andújar.

A lo largo de sus seis campañas, Supremo ha obtenido en sus diferentes variedades unos 100 premios nacionales e internacionales incluyendo el premio Internacional a la calidad Mario Solinas.
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