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Morellana
IVA INCLUIDO
FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Ecológico
- Capacidad
- 300 ml
- Cosecha
- 2025-2026
- Composición
- Monovarietal
- Color
- Verde-Dorado
- Zona
- Marca
- Supremo
DESCRIPCIÓN:
Aceite de oliva virgen extra ecológico de las variedades Picual, Arbosana y Hojiblanca producido en Jaén.
Supremo Picual: Aceite de oliva virgen extra de frutado intenso y alto de aceituna verde. Muy complejo en nariz, con un aroma intenso a hoja de olivo, tomatera, alcachofa y cierto toque de manzana verde como aroma secundario. Tiene una entrada en boca suave y limpia, así como un amargor y picor equilibrados y muy agradables con un aroma de boca complejo a almendra, alcachofa, hoja verde y sobre todo a tomatera. Persistencia agradable y con astringencia. Perfecto para degustar con pan, ensaladas, tomate, carne para barbacoa o patatas asadas.
Supremo Arbosana: Aceite de oliva virgen extra con aroma a aceituna verde, perfil equilibrado y gran complejidad. Su intensidad frutal es media, con aromas a manzana verde, plátano verde, hierba fresca y hierbas aromáticas. En boca, la entrada es suave, confirmando lo que degustamos en nariz, con un amargor y picor agradables pero muy ligeros. La entrada franca es la de la papilla de frutas con un toque verde, almendra verde y otras notas menos habituales como los tonos cítricos. Perfecto para degustar con aguacate, salmón, yogur, chocolate, helado o fruta.
Supremo Hojiblanca: Aceite de oliva virgen extra de frutado intenso y alto de aceituna verde. Muy complejo en nariz, con un aroma a hoja de olivo, tomatera, almendra verde y cierto toque de manzana verde. Tiene una entrada en boca suave y limpia, con un amargor y picor muy marcados y una cierta persistencia agradable en boca. Como nota más característica destaca el pico de guindilla propio de la Hojiblanca que aparece tras la cata con mucha intensidad. Perfecto para degustar con pasta, pizza, queso, pescado a la plancha, tartar o pan.
Premios obtenidos: Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Nueva York, Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Los Ángeles, Medalla de Oro en el Concurso Internacional Olive Japan y Top 50 en la Guía Iberoleum.
