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En ambos, el cultivo de olivos, y la extracción del mejor aceite de oliva virgen extra. Estos aceites de oliva son considerados uno de los mejores del mundo. Hay muchos factores diferentes en la extracción de aceite de oliva que son responsables del carácter y la calidad del producto final. La variedad de aceituna, el suelo, el clima, el cuidado taten recogiendo las aceitunas, la habilidad y el saber hacer a molturate y el arte de la mezcla. Pero sobre todo, está el carácter del buen productor, y su persistencia en el compromiso de seguir sus propias reglas, sin más alm que la calidad e integridad del producto final. Veá ha introducido los más nuevos sistemas de extracción, pero también ha preservado rigurosamente los métodos tradicionales en el cultivo y la selección, combinándolos con gran still.Absolutely todo el aceite de oliva virgen extra embotellado bajo la marca VEÁ, proviene de la primera extracción fría, Sin la presión de las aceitunas de la variedad "Arbequina".