Aceite de Oliva de Zoleam

Construida en el año 2010 y equipada con la más moderna tecnología, es la primera almazara ecológica de Castilla y León. Su apuesta por una calidad muy alta para el aceite de oliva. Se ha puesto unos parámetros de exigencia a la hora de recoger el fruto también muy altos, convencidos de una apuesta que quiere alejarse del aceite atrojado que antaño se elaboraba en la zona.