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Castillo de Illora Arbequina

Natives Olivenöl Extra

PET Flasche 500 ml.

(359)

74,40 €(inkl. MwSt.148,80 €/L)

  • 24 marascas 3,10 € / Einheit
  • 48 marascas 2,90 € / Einheit

Olivenöle Vergine Extra (nicht filtriert) werden aus der Sorte Arbequina in der Region Illora (Granada) produziert.

Eigenschaften der Verkostung: Aromastärke leicht, Bitterkeit leicht, Süßigkeit intensiv, leicht würzig.

Klasse:
Natives Olivenöl Extra
Sorte:
arbequina
Anpflanzung:
Traditionell
Zone:
Granada
Ursprungsbezeichnung:
Ohne Bezeichnung
Größe:
Flasche
Kapazität:
500 ml
Zusammensetzung:
Reinsortig
Auszeichnung:
Fruchtig:
ligero
süß:
intenso
Bitterlich:
ligero
Gepfeffert:
ligero
Nase:
reife banane
reife Apfel
Mund:
In Mund ist sehr süß und glatt, keine Bitterkeit, leicht würzig und ein Nachgeschmack von Mandeln.
03.08.2020

Commande et livraison ok, je recommande

01.08.2020

Great service, ordered 6 L of olive oil for the USA, received. Though there was some damage, the store refunded difference promptly despite it not being their fault. Easy communication, received appro

01.08.2020

quick shipment, good quality olive oil

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Castillo de Illora Arbequina - PET Flasche 500 ml.

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Herstellerinformationen

Herederos de Francisco Roldán, SL

Seit 1895 pflegt die Familie Roldán die Olivenölindustrie.

In seinen frühen Tagen wurde es als Maquila geboren, mauserte die Olive, die normalerweise von den Schnittern der gleichen Familie geliefert wurde, die für ihren eigenen Verbrauch, Verkauf oder Tausch produzierten.

Jeder Bauer bezahlte den Gerstenstrauch, mit dem die Maultiere gefüttert wurden, die die Räder bewegten.

Die Zeit, Technologie und sorgfältige Manager, die verantwortlich für das Geschäft waren, haben die alte Familienfabrik zu einer modernen Fabrik mit drei Empfangslinien, sechs Hopper warten und drei durchgehenden Linien von zwei Phasen, mit einer jährlichen Kapazität von Fräsen von fünfzehn gemacht Millionen Kilogramm Oliven, hauptsächlich Sorten Picual, Lucio (heimisch in der Region), Picudo, Hojiblanca und Arbequina.

Almazara de Herederos de Francisco Roldán, SL
Íllora (Granada, Spanien)

Bei Francisco Roldán stellten sie eine Maschine vor, die ein altes System verwendet, das auf der Extraktion von Pasta-Öl durch eine kleine Menge Wasser basiert. Dieser Extraktionsprozess beinhaltet eine Kaltverarbeitung, ohne die Temperatur in irgendeinem Stadium der Produktion zu erhöhen, wobei die Qualität des extrahierten Öls erhalten bleibt.