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Castillo de Illora Arbequino

Natives Olivenöl Extra

Plastikkaraffe 5 l.

(278)

27,00 €(inkl. MwSt.5,40 €/L)

  • 1 garrafa 27,00 € / Einheit
  • 3 garrafas 24,60 € / Einheit

Olivenöle Vergine Extra (nicht filtriert) werden aus der Sorte Arbequina in der Region Illora (Granada) produziert.

Eigenschaften der Verkostung: Aromastärke leicht, Bitterkeit leicht, Süßigkeit intensiv, leicht würzig.

Klasse:
Natives Olivenöl Extra
Sorte:
arbequina
Anpflanzung:
Traditionell
Zone:
Granada
Ursprungsbezeichnung:
Ohne Bezeichnung
Größe:
Karaffe
Kapazität:
5L
Zusammensetzung:
Reinsortig
Auszeichnung:
ich Frutado:
ligero
süß:
intenso
Bitterlich:
ligero
Gepfeffert:
ligero
Nase:
reife Apfel
reife banane
grüner Holz
Mund:
Der Gaumen ist sehr süß und glatt, keine Bitterkeit, leicht scharf und ein Mandel-Nachgeschmack.
01.06.2020

LLevo 3 años pidiendo este aceite de oliva, de calidad excelente. Con una página Web atractiva y con facilidad para realizar la compra. Plazo de entrega muy rápido incluso en la situación del COVID-19

01.06.2020

Muy buena atención y variedad de aceites.

01.06.2020

Todo el proceso muy bien

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Castillo de Illora Arbequino - Plastikkaraffe 5 l.

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Herstellerinformationen

Herederos de Francisco Roldán, SL

Seit 1895 pflegt die Familie Roldán die Olivenölindustrie.

In seinen frühen Tagen wurde es als Maquila geboren, mauserte die Olive, die normalerweise von den Schnittern der gleichen Familie geliefert wurde, die für ihren eigenen Verbrauch, Verkauf oder Tausch produzierten.

Jeder Bauer bezahlte den Gerstenstrauch, mit dem die Maultiere gefüttert wurden, die die Räder bewegten.

Die Zeit, Technologie und sorgfältige Manager, die verantwortlich für das Geschäft waren, haben die alte Familienfabrik zu einer modernen Fabrik mit drei Empfangslinien, sechs Hopper warten und drei durchgehenden Linien von zwei Phasen, mit einer jährlichen Kapazität von Fräsen von fünfzehn gemacht Millionen Kilogramm Oliven, hauptsächlich Sorten Picual, Lucio (heimisch in der Region), Picudo, Hojiblanca und Arbequina.

Almazara de Herederos de Francisco Roldán, SL
Íllora (Granada, Spanien)

Bei Francisco Roldán stellten sie eine Maschine vor, die ein altes System verwendet, das auf der Extraktion von Pasta-Öl durch eine kleine Menge Wasser basiert. Dieser Extraktionsprozess beinhaltet eine Kaltverarbeitung, ohne die Temperatur in irgendeinem Stadium der Produktion zu erhöhen, wobei die Qualität des extrahierten Öls erhalten bleibt.