Die in der Provinz Alicante produzierten Öle zeichnen sich durch ihr mediterranes Klima und bergiges Gelände aus. Typische Sorten sind Blanqueta, Alfafarenca und Changlot Real. Die Hauptanbaugebiete sind l'Alcoià, El Comtat, La Marina Alta, Marina Baixa, Alto, Medio und Baix Vinalopó, Campo de Alicante und Foia de Castalla.