Aceite de oliva virgen extra Nobleza del Sur

Aceite de oliva de edición limitada procedente de aceitunas autóctonas de olivos centenarios ubicados en el paraje Vista Alegre, con extraordinarias cualidades organolépticas de color verde olivo, su alto contenido en ácido oleico hace que sea una aceite de más cuerpo. Su apariencia delicada depara una inmediata sensación de fragancias limpias y frutales de gran complejidad aromática, destacando la hoja del olivo, hierba de trigo, tomatera, alcachofa y notas frutales como el plátano y la almendra verde. En boca está muy compensado, tiene una entrada muy agradable dulce, un ligero amargo y picante bien compensados, su persistencia en el tiempo es delicada y armónica.