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INFORMATION
BESCHREIBUNG:
Dieses native Olivenöl extra ist eine frühe Sorte Picual, die im Oktober 2020 geerntet worden ist. Kaltextraktion.
Verkostung: Intensiv grüne Farbe. In der Nase besticht es durch seine intensiv grüne Fruchtigkeit und es besitzt Aromen von frisch geschnittenem Gras, Apfel, Tomatenblatt und Feigenbaum. Am Gaumen frisch und ausgewogen mit mäßiger Bitterkeit und Würze sowie Mandelnachgeschmack.
KOMBINATIONEN: Fisch, Meeresfrüchte, gesalzener Fisch, geräucherter Fisch, Gemüsecremen, Gazpacho… Geeignet, um jedes Gericht zu verfeinern.
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