Quitte süßer Essig Parqueoliva

Balsamico 250 ml.

(640)

7,80 €(inkl. MwSt.31,20 €/L)

  • 1 botella 7,80 € / Einheit
  • 9 botellas 4,18 € / Einheit

Parqueoliva Quittenessigwird durch Handwerker nur mit der Sierra Subbética Quitten , direkt vom Baum in ihrem optimalen Reife gesammelt produziert.

Das Ergebnis ist eine zarte und aromatische Essig die harmonisch Fruchtaromen mit Aromen von Zartbitter eigenen Essigsäure.
Anpflanzung:
Traditionell
Zone:
Córdoba
Ursprungsbezeichnung:
Ohne Bezeichnung
Ernte:
2020 - 2021
Format :
Flasche
Kapazität:
250 ml
Auszeichnung:
24.07.2021

Une sélection de produits éclectiques, des délais de livraison rapides
Et surtout, en cas de problème, un service après vente réellement à votre écoute
Un grand bravo à toute l'équipe !

23.07.2021

There were numerous difficulties with the carrier in getting the package to the United States. Oliva worked through the issues and was very responsive. I highly recommend them.

17.07.2021

Trato muy profesional, producto muy bueno y cuidado. Repetiré

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Quitte süßer Essig Parqueoliva - Balsamico 250 ml.

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Herstellerinformationen

Almazaras de la Subbética SCA

Gegründet von der Gruppierung von zwei Genossenschaften, die Olivenöl produzieren, das unter der Ursprungsbezeichnung Priego de Córdoba geschützt ist: S.C.A. Nuestro Padre Jesús Nazareno und S.C.A. Virgen del Castillo

Das in den Mühlen erzeugte Olivenöl stammt aus dem Gebiet Priego de Córdoba, in bergigen Gebieten mit Kalkböden. Die kultivierten Sorten sind: Picudo 50%, Picual 30% und Hojiblanca 20%, mit einer Pflanzdichte von 99-100 Olivenbäumen pro Hektar und einem Durchschnittsalter von ca. 300 Jahren. Die Sammlung ist manuell und mechanisiert gemischt.

Das Verarbeitungssystem wird durch einen kontinuierlichen Prozess von zwei Phasen in der Kaltextraktion hergestellt, die später im Keller gelagert werden, mit Edelstahltanks und Trujales, die für diesen Zweck in 26.000 Quadratmeter großen Anlagen bedeckt und konditioniert sind.

Gegenwärtig hat die Genossenschaft 2.000 Olivenanbaupartner, von denen 600 auch Quittenproduzenten sind. Die Oberfläche der Quitte beträgt 200ha und erreicht eine Produktion von 4000T, von denen ein guter Teil auf den internationalen Markt kommt.

Im September 1999 wurde die Genossenschaft als Organisation der Obst- und Gemüseerzeuger anerkannt mit dem Ziel, die Qualität der Produktion zu verbessern und sie der Nachfrage anzupassen. Aus diesem Grund überwacht die Kooperative die Ernte, berät die Bauern zu jeder Zeit und besucht die Plantagen.

Almazaras de la Subbética SCA Ölmühlen

S.C.A. Jungfrau des Schlosses
Carcabuey (Córdoba, Spanien)

S.C.A. Unser Vater Jesus Nazareno
Priego de Córdoba (Córdoba, Spanien)