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Oleum Priorat

Plastikkaraffe 5 l.

(3)

90,00 € (inkl. MwSt.)

  • 3 garrafas 30,00 € / Einheit

Olivenöle Vergine Extra werden unter der Herkunftsbezeichnung "Siurana" aus der Sorte Arbequina in der Region Priorat (Tarragona) produziert.

Klasse:
Natives Olivenöl Extra
Sorte:
arbequina
Anpflanzung:
Traditionell
Zone:
Tarragona
Ursprungsbezeichnung:
Torredonjimeno (Jaén)
Größe:
Karaffe
Kapazität:
5L
Zusammensetzung:
Reinsortig
Auszeichnung:
ich Frutado:
medio
süß:
medio
Bitterlich:
medio
Gepfeffert:
medio
Nase:
grünen Olive
mandel
reife banane
Mund:
Gute Balance im Mund, ohne scharfe, bittere oder feine Spitzen. Das letzte Gefühl ist Mandel und glatt.
16.05.2019

Lieferung dauerte 3 Tage länger, ansonsten ist alles wie bestellt.

25.02.2019

Alles super

02.10.2018

Bitte die Verpackung etwas mehr polstern Die Kanister sind gefährlich stark verbeult

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Oleum Priorat - Plastikkaraffe 5 l.

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Herstellerinformationen

Oleum Priorat

La empresa Oleum Priorat es la gran productora de aceite de oliva virgen de la comarca del Priorat, en la provincia de Tarragona. Estas almazaras producen aceite de oliva virgen extra bajo la Denominación de Origen Protegida Siurana.

Las características geológicas del Priorat, los terrenos calcáreos, graníticos y pizarras y un clima adecuado, con el frío cuando hace falta y la humedad justa, son factores que favorecen el cultivo de los olivos y dan unas características organolépticas propias al aceite virgen extra que se produce.

La variedad mayoritaria y por excelencia del territorio es la arbequina con más del 98% del cultivo y el 2% restante se completa con la variedad rojal.

Promoviendo la calidad desde la finca, pasando por la elaboración y llegando al envasado, se ha conseguido los dos tesoros más preciados: el Oleum Priorat y el Oleum Priorat Elixir. OP es un perfil madura mientras que OPE es un perfil verde.

Gracias a la gran cantidad de territorio que se posee se consigue mediante analíticas químicas y organolépticas escoger las directrices de una continuidad en los perfiles. Oleum Priorat tiene el soporte técnico del Institut de Recerca Tecnológica Alimentaria (IRTA), el cual realiza periódicamente un seguimiento y control de las almazaras.