FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Tradicional
- Capacidad
- 250 ml
- Denominación
- Sin denominación
- Cosecha
- 2024-2025
- Composición
- Monovarietal
- Zona
- Marca
- Monsieur Pegó
CATA




Precio por litro: 134,00 € /L
Aceite de oliva virgen extra producido en Córdoba con aceitunas de la variedad Hojiblanca.
Las aceitunas son recogidas en su punto más temprano y la extracción se realiza en frío, lo que hace que el aceite de oliva virgen extra resultante sea más intenso, fresco y lleno de antioxidantes.
En nariz destaca un frutado verde intenso con notas de aceituna verde, hierba recién cortada, alcachofa, tomate verde, plátano verde y manzana verde. En boca es fresco, elegante y complejo, con un picor y amargor equilibrados y persistentes.
Maridaje: Es perfecto para aliñar ensaladas de hoja verde y tomate, así como para realzar pescados azules, carnes, arroces y pasta. También se recomienda su uso en sofritos, verduras al vapor, tabulé y pan tostado.
Se presenta en una botella de cerámica pintada a mano por los mejores artesanos cordobeses. No es solo un simple envase con aceite de oliva virgen extra, sino que es un objeto hecho a mano y pensado para volver a usar. Su diseño no solo tiene encanto estético, sino que además protege el aceite de la luz y el calor, manteniendo todas sus propiedades intactas.
Aceite de oliva virgen extra galardonado con la Medalla de Bronce en los Premios Mezquita 2025.
Monsieur Pegó es un proyecto dirigido a personas amantes y apasionadas de un producto de calidad, pero sobre todo es una forma única de entender la vida.
Detrás de este proyecto se encuentra Rosario Vergara Puig. En 2022 decidió emprender un nuevo camino y unirse al negocio familiar, la cuarta...