Castillo de Íllora Tradicional -...
NUEVA COSECHA 23/24

Castillo de Íllora Tradicional - Garrafa PET 5 l.

Garrafa 5 L

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad
Coupage
Cultivo
Tradicional
Denominación
Poniente de Granada (Granada)
Cosecha
2023-2024
Capacidad
5 L
Composición
Multivarietal
Zona
Granada
Marca
Castillo de Íllora

CATA

Frutado:
Intenso
Dulce:
Ligero
Amargo:
Intenso
Picante:
Medio
Aromas:
Aceituna verde
Hierbabuena
Manzana verde

DESCRIPCIÓN:

Aceite de oliva elaborado mayoritariamente con las variedades Picual y Lucio (variedad local típica de la zona). Un aceite noble donde el cuerpo y carácter, proporcionado por la variedad Picual, son matizados por la presencia de Lucio.

Este aceite de oliva virgen es un multivarietal de las variedades lucio, picual.

Usos recomendados : en fritos y en crudo, ensaladas, tostadas; para realzar el sabor de un buen pescado o carne a la plancha.

Roldán Oliva 1895 S.L.

Desde 1895 la familia Roldán viene manteniendo la industria de fabricación de aceite de oliva.

En sus comienzos nació actuando como maquila, molturándose la aceituna que entregaban generalmente cosecheros de la misma familia que, conforme se producía el aceite de sus frutos lo iban retirando... 

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