6x Valdenvero Frantoio Ecológico -...
Nueva Cosecha 2024/25

6x Valdenvero Frantoio Ecológico - Botella de vidrio 500 ml.

Botella 500 ml

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Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y extracción en frío producido en Valdepeñas (Ciudad Real) con aceitunas de la variedad Frantoio.

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad
Frantoio
Cultivo
Ecológico
Capacidad
500 ml
Denominación
Sin denominación
Cosecha
2024-2025
Composición
Monovarietal
Zona
Ciudad Real
Marca
Valdenvero

CATA

Frutado:
INTENSO
Dulce:
MEDIO
Amargo:
MEDIO
Picante:
MEDIO
Aromas:
Aceituna verde
Almendra verde
Manzana verde
Tomatera
Plátano
Hoja de olivo
Hierba fresca

DESCRIPCIÓN:

Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y extracción en frío producido en Valdepeñas (Ciudad Real) con aceitunas de la variedad Frantoio. 

En nariz presenta un intenso aroma a aceituna verde, hierba, hoja de olivo y tomatera, mientras que en el plano frutal recuerda a manzana verde, plátano y almendra verde. En tiene una entrada muy dulce, fluida y ligera, seguidamente aparecen un picor y amargor medios y sumamente balanceados. Es un aceite excepcional en su conjunto, que destaca por su alta persistencia y fuerte personalidad.

Maridaje: Es un aceite ideal para consumir en crudo, especialmente en pasta, pizza, risottos y patatas, así como para aliñar ensaladas con tomate. También realza quesos, embutidos y recetas de pescados blancos al vapor o pescados azules marinados.

Valdenvero Frantoio ha recibido múltiples premios y reconocimientos en los últimos años. En 2024 ha sido premiado internacionalmente en BIOL, Ecotrama y Monocultivar Olive Oil.

Coop. Olivarera de Valdepeñas Colival

La Cooperativa Colival inició su andadura por el año 1970, con un pequeño grupo de agricultores que decidieron molturar su aceituna por cuenta propia, gestionando directamente sus producciones de aceituna y aceite bajo el régimen cooperativo. Se tomó la decisión de adquirir los terrenos de la... 

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