FICHA DEL PRODUCTO
- Cultivo
- Tradicional
- Capacidad
- 70 gr
- Zona
- Marca
- Regional Co.
DESCRIPCIÓN:
El chili, procedente y originario de América, representa uno de los ingredientes básicos de algunas gastronomías reconocidas y amadas por todos. Una costumbre no solo en su país de origen, México, sino también una forma de vida para norteamericanos y cada vez más europeos.
Perteneciente a la familia de las solanáceas, el chili nace de un pequeño arbusto en el que surge, en su época más activa, un pequeño fruto que, a pesar de su tamaño, tiene un poder intenso. Amarillos en sus inicios, pasan a verdes en su crecimiento hasta llegar a rojos en su óptimo punto de recolecta. Tras su proceso de secado y comprobar que están deshidratados, gracias a su color más oscuro, a continuación, son molidos y el polvo resultante es ecológico y de primera calidad.
A los más atrevidos les apasionará incluso en sus postres dulces, pero lo más habitual es incluirlo en platos salados, pescados o sofritos. El chili o cayena es realmente apetecible y aporta un toque especial y un regustillo que, seguro, quieres repetir. Picante, ecológico y en polvo, para más fácil uso. Si el picante no es tu fuerte, dale una oportunidad, te sorprenderá. Eso sí, un pequeño toque será suficiente, no te atrevas demasiado para que tu comida quede en el punto justo.
