FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Tradicional
- Capacidad
- 5 L
- Denominación
- Poniente de Granada (Granada)
- Cosecha
- 2023-2024
- Composición
- Monovarietal
- Zona
- Marca
- Castillo de Íllora
Un aceite de oliva monovarietal de Arbequina con un frutado ligero muy característico de esta variedad, y notas de plátano y otras frutas maduras.
Aceite de oliva virgen filtrado de Illora (Granada).
Usos recomendados : en fritos y en crudo, ensaladas, tostadas; para realzar el sabor de un buen pescado o carne a la plancha.
Desde 1895 la familia Roldán viene manteniendo la industria de fabricación de aceite de oliva.
En sus comienzos nació actuando como maquila, molturándose la aceituna que entregaban generalmente cosecheros de la misma familia que, conforme se producía el aceite de sus frutos lo iban retirando...