Nobleza del Sur Cosecha Temprana Ecológico Day de 500 ml - Botella Vidrio 500 ml.

Nobleza del Sur Day Cosecha Temprana Ecológico - Botella de vidrio 500 ml.

Botella 500 ml

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad
Picual
Cultivo
Ecológico
Cosecha
2022-2023
Capacidad
500 ml
Composición
Monovarietal
Color
Verde
Zona
Jaén
Premios
Expoliva
Flos Olei
Mario Solinas
Premio BIOL
Marca
Nobleza del Sur

CATA

Frutado:
MEDIO
Dulce:
MEDIO
Amargo:
LIGERO
Picante:
MEDIO
Aromas:
Manzana verde

DESCRIPCIÓN:

Aceite de oliva virgen extra ecológico de variedad picual, elaborado en Finca Vista Alegre (Jaén – España)

Aceite frutado de tonos verdes herbáceos y frutales como la cascara del plátano y la manzana. En boca equilibrado con un marcado perfil verde, fresco y un ligero amargo y picante.

Usos recomendados: carnes, en la elaboración de todo tipo de platos y preparaciones. En pescados y mariscos, tanto en crudo como para la elaboración de diferentes salsas. Pastas y pizzas, en la elaboración y aderezo de diferentes platos. Quesos, semiduros (fouda, port salut…) y duros (parmesano, pecorino…). Postres, con helado de chocolate semifundido con sal de escamas.

Valoraciones

Aceites Castellar S.L.

Empresa dedicada al proceso completo de obtención del mejor aceite de oliva virgen extra. Desde el cultivo y cuidado del olivo, la recolección de la aceituna, hasta su envasado y comercialización.

Los aceites obtenidos son "aceites de pago", procedentes exclusicamente de las mejores aceitunas... 

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