6x Zais Biodinámico Frantoio -...
Nueva Cosecha 2024/25

6x Zais Biodinámico Frantoio - Botella de vidrio 500 ml.

Botella 500 ml

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Aceite de oliva virgen extra ecológico y biodinámico producido en la provincia de Jaén con aceitunas de la variedad Frantoio.

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad
Frantoio
Cultivo
Ecológico
Capacidad
500 ml
Denominación
Sin denominación
Cosecha
2024-2025
Composición
Monovarietal
Zona
Jaén
Marca
Zais Bio

CATA

Frutado:
INTENSO
Dulce:
LIGERO
Amargo:
MEDIO
Picante:
MEDIO
Aromas:
Alcachofa
Hierba fresca
Frutos secos

DESCRIPCIÓN:

Aceite de oliva virgen extra ecológico y biodinámico producido en la provincia de Jaén con aceitunas de la variedad Frantoio extraídas en frío. La variedad Frantoio es originaria de la región de la Toscana (Italia).

En nariz destaca por su intenso frutado, con notas de hierba fresca, alcachofa y frutos secos. En boca se caracteriza por su sabor equilibrado y complejo, acompañado de un toque amargo y picante muy agradable.

Es un aceite muy singular y versátil. Es ideal para realzar platos de pasta, carnes a la parrilla y ensaladas, aportando un matiz sofisticado y saludable a cada receta.

¿Qué es el aceite ecológico y biodinámico?


La olivicultura ecológica tiene como objetivo producir aceite de oliva virgen extra sin utilizar productos químicos de síntesis, ya sean fertilizantes, herbicidas o plaguicidas, ayudando así a proteger los recursos naturales y la biodiversidad.

La agricultura biodinámica es una filosofía agrícola que va un paso por delante de lo ecológico. Se concibe la finca agrícola como un organismo en el que plantas, animales y seres humanos están conjuntamente integrados. Además, se trabaja con las energías vitales disponibles en la naturaleza, teniendo en cuenta los ritmos cósmicos (ciclos solares, lunares y planetarios) en la producción.

El resultado de la unión de ecológico y biodinámico es un aceite de oliva virgen extra de muy alta calidad, con un perfil sensorial único y un sabor más intenso y complejo, además de una mayor protección del medio ambiente, actuando a favor de los procesos biológicos que facilitan la vida en el ecosistema de la finca de olivar.

Grupo Syrona S.L.

En Zais apuestan por una agricultura ecológica, sostenible y biodinámica para ofrecer un aceite de oliva virgen extra de magnífica calidad. Su finca está situada en el término municipal de Linares, en la provincia de Jaén, y cuenta con 60 hectáreas.

La agricultura biodinámica concibe la finca... 

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