FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Ecológico
- Capacidad
- 1 L
- Denominación
- Sin denominación
- Cosecha
- 2022-2023
- Composición
- Blend
- Zona
- Marca
- Olivar de la Luna
Aceite de oliva virgen extra ecológico en lata 1L.
Este aceite de oliva virgen de Pozoblanco (Córdoba) es un coupage de las variedades Nevadillo Blanco, Lechín, Picudo y Manzanilla.
Olivar de la Luna es un aceite muy afrutado, que recuerda al sabor de las aceitunas, con toques de otras frutas como la manzana y la almendra y el recuerdo de la hierba recién cortada.
Es largo, dulce y suave al paladar, dejando un regusto ligeramente amargo, típico del fruto del que procede, indicador de su estabilidad, de su alto contenido en polifenoles y antioxidantes, y de su alto contenido en vitamina E.
En crudo: ensaladas, tostadas, para realzar el sabor de un buen pescado o carne a la parrilla.
Santa Casilda SCA es una empresa familiar que iniciamos Jesús Fernández de Castro y Tránsito Habas Sánchez hace 26 años, como un proyecto de vida en pareja, al que se sumaron nuestras hijas Tránsito y Elena y nuestro hijo Jesús.
Lo que en un principio fue trabajar en el cuidado del olivar y el...