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Nobleza del Sur Centenarium Arbequina

Aceite de Oliva Virgen Extra

Botella vidrio 500 ml.

13,50 € (IVA inc.)

  • 1 botella 13,50 € / Unidad
  • 6 botellas 13,00 € / Unidad
  • 12 botellas 12,50 € / Unidad

Aceite delicado verde brillante con intensos aromas herbáceos y frutales. 

Usos recomendados:   
- Carnes, aporta grandes matices en guisos, asados y a la parrilla.
- Pescado azul y marisco en cocciones simples.
- Pastas, especialmente canelones, lasaña y raviolis.
- Arroces, idóneo para preparaciones como a la cubana, a banda y risotto.
- Quesos, da aroma y sabor a quesos azules y semiduros.
- Postres, elaboraciones de todo tipo.
Clase:
Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad:
arbequina
Cultivo:
Tradicional
Zona:
Jaén
D.O.:
Sin denominación
Formato:
Botella
Capacidad:
500 ml
Composición:
Monovarietal
Frutado:
intenso
Dulce:
medio
Amargo:
ligero
Picante:
ligero
Nariz:
manzana verde
plátano
almendra verde
Boca:
En boca recuerda la complejidad olfativa y persistencia en el tiempo.

2018

OLIVE JAPAN- Mejor Productor Privado

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Información del productor

Aceites Castellar

Empresa dedicada al proceso completo de obtención del mejor aceite de oliva virgen extra. Desde el cultivo y cuidado del olivo, la recolección de la aceituna, hasta su envasado y comercialización.

Los aceites obtenidos son "aceites de pago", procedentes exclusicamente de las mejores aceitunas de los olivares de la finca familiar "Vista Alegre", situada en el corazón de la campiza de Jaén. Sus olivos gozan de un microclima mediterraneo, con abundancia de rocíos matinales por la proximidad del rio Guadalimar, que influye de forma muy positiva en su calidad final.

Almazara de Nobleza del Sur

Cortijo Vista Alegre
Castellar (Jaén, España)


En el corazón de la campiña de Jaén se encuentra el paraje “Vista Alegre”. Finca familiar de donde se obtiene “Centenarium Premium”, junto al rio Guadalimar.Estos olivares gozan de un peculiar microclima mediterráneo, con abundancia de rocíos matinales que intervienen sobre su calidad.Estos campos de olivares Cetenarios en la primavera son un jardín de flores y plantas que crecen de forma natural destacando la amapola y la lavanda.