FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Ecológico
- Capacidad
- 500 ml
- Denominación
- Sin denominación
- Cosecha
- 2023-2024
- Composición
- Monovarietal
- Zona
- Marca
- Melgarejo
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de calidad superior obtenido directamente de la aceituna mediante procedimientos exclusivamente mecánicos.
Este Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Jaén es un monovarietal de la variedad Picual.
El carácter innovador de Melgarejo incluye también la búsqueda de los procesos más respetuosos con la tierra y el entorno natural. El resultado es este fantástico aceite Picual ecológico.
Se caracteriza por un fondo suave en el que los atributos positivos de amargo y picante están muy bien equilibrados y atenuados. El postgusto es largo. Muy fresco y agradable al paladar.
Aroma frutado intenso de aceituna verde con notas de tomate, manzana, plátano, alloza y hierba recién cortada.
Maridaje: Ensaladas, lácteos, postres, patatas.
Francisco Melgarejo y Juana Cordero, constituyeron Aceites Campoliva, S.L. en 1.995.
La excelente calidad de sus aceites tiene su origen en las exclusivas condiciones del clima y la tierra donde crecen sus olivos. La Almazara se localiza en Pegalajar (Jaén), donde existen vestigios de...