Elaborado de forma natural a partir de vinos selectos del Marco de Jerez envejecido en botas de roble por el tradicional sistema de soleras y criaderas. Debido a su larga crianza, este vinagre posee unexquisito y penetrante sabor.
A escasos metros de El Molino de San Fernando, la finca Buenavista se ubica en el valle del Guadalquivir en la provincia de Córdoba, la segunda región productora de Aceite de Oliva Virgen Extra del Mundo, en pleno corazón de Andalucía.
La interacción entre el suelo, el clima, las labores...
