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L'Oli Ferrer VBPX Vinagre orgánico balsámico de PX

Botella vidrio de 250 ml.

45,00 € (IVA inc.)

  • 6 botellas7,50 € / Unidad
  • 12 botellas7,53 € 6,90 € / Unidad

Disponible en botella de vidrio en formato de 250 ml.

Vinagre orgánico balsámico de Pedro Ximénez. Color caoba, afrutado con toques dulces y aromas propios de la variedad PX como uva pasa, caramelo y miel. Tiene notas de crianza en roble americano, en boca equilibrio entre la dulzura natural de la uva y la acidez.

Maridaje: Sopas frías, ensaladas, escabeches, platos marinados, platos de caza, carnes rojas. Reducción con acompañamiento de platos cocinados, foies y postres con frutos rojos.
 
Acidez 5º
Zona:
Tarragona
D.O.:
Sin denominación
Formato:
Botella
Capacidad:
250 ml
Frutado:
intenso
Dulce:
medio
Amargo:
ligero
Picante:
ligero

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Información del productor

L'Oli Ferrer

The extra virgin oil l'Oli Ferrer included in the D.O.P. Siurana, is a natural product made from a selection of olives of the Arbequina variety.

These olives are harvested manually at the optimum ripening time to produce gourmet olive oils of exceptional quality.

It is an extra virgin olive oil obtained from olives of first extraction in cold, by means of mechanical procedures that do not modify their natural composition, keeping all the vitamin and nutritional content of the oil.

l'Oli Ferrer maintains an intensely fruity flavor, reminiscent of the smell and taste of fresh fruits, transmitting its aroma and flavor virtues to food.