NOUVELLE RÉCOLTE 23/24
Supremo
TTC
32,00 €
/L
DESCRIPTION:
Huiles d'olive vierge extra de Jaén. Ce coffret est composé des 6 variétés de la marque Supremo: Royal, Cornezuelo, Arbosana, Picual, Hojiblanca et Coupage. Toutes les huiles sont présentées dans des bouteilles en verre de 500 ml.
Royal
Entrée franche et fluide, mais intense. L'exubérance et l'exotisme de ses nuances florales sont beaucoup plus perceptibles en bouche, bien qu'en fin de bouche l'amertume et un certain piquant agréable avec une légère persistance soient élégamment marqués.
Cornezuelo
Sa saveur est très élégante et complexe, avec une entrée en bouche nette et agréable. Au nez, l'astringence de l'artichaut, typique du Cornezuelo, est très présente.
Arbosana
Entrée en bouche douce avec une amertume et un piquant agréables mais intenses. Dans son entrée franche, on trouve de la bouillie de fruits avec une touche de vert (pomme, banane), de l'alloza et d'autres moins habituelles comme des tonalités citriques.
Picual
Douce et nette en bouche, amertume et piquant équilibrés et très agréables, avec un arôme complexe d'amande, d'artichaut, de feuille et surtout de plant de tomate.
Hojiblanca
Entrée en bouche douce et nette. Amertume et piquant très marqués avec une certaine persistance agréable en bouche.
Coupage
Fruité intense et olive verte. Nez très complexe et large, avec un arôme intense d'herbe et une touche de pomme verte. Touches moyennes d'amertume et de piquant.
