Rustichella d'Abruzzo
TTC
9,90 €
/KG
FICHE PRODUIT
- Variété
- Contenance
- 500 gr
- Zone
- Marque
- Rustichella d'Abruzzo
DESCRIPTION:
De la même longueur que les spaghettis mais de forme rectangulaire, les linguini sont l'une des formes classiques de la ligne Rustichella d'Abruzzo.
Traditionnellement assaisonnées de pesto à la génoise, les linguine se marient également bien avec d'autres sauces à base de poisson ou de fruits de mer.
L'étirement au bronze et le séchage à basse température rendent la texture de cette forme idéale pour les condiments à base de poisson comme les fruits de mer, les crevettes et les courgettes, ou le « pesto alla Genovese » de la Rustichella d'Abruzzo.
Temps de cuisson recommandé : 9 à 11 minutes.
