Panier
Recuérdame Picual - Bouteille en verre 500 ml.
17,25 €
TTC
Prix au litre:
34,50 € /L
RÉCOLTE 25/26
Huile d'olive vierge extra produite dans la Sierra de Cazorla (Jaén) à partir d'olives précoces de la variété Picual.
Formats de ce produit
Également disponible en carton
Huile d'olive vierge extra produite dans la Sierra de Cazorla (Jaén) avec des olives précoces de la variété Picual récoltées à la pleine lune d'octobre. Extraction à froid à une température inférieure à 25ºC et forte concentration de polyphénols. Sélection spéciale et limitée.
Au nez, elle présente un fruité vert intense avec une prédominance d'arômes d'herbe fraîchement coupée, de plants de tomates et d'amandes vertes, culminant avec une surprenante réminiscence d'herbes aromatiques.
En bouche, elle a un goût aromatique et frais. L'amertume est accompagnée d'un piquant légèrement plus intense qui procure une sensation de fraîcheur couronnée par une touche d'amande verte qui persiste dans le temps.
Mariage : Elle se marie parfaitement avec le pain rustique, les fromages affinés, les viandes grillées et les plats à base de tomates. Son profil intense exalte les saveurs et apporte une touche distinctive aux différentes préparations culinaires.
L'huile d'olive vierge extra Recuérdame a été primée dans de nombreux concours spécialisés dans plus de 30 pays.
- Culture
- Traditionnel
- Zone
- Jaén
- Emballage
- Etui
- Contenance
- 500 ml
- Marque
- Recuérdame
- Variété
- Picual
- Appellation
- Sierra de Cazorla (Jaén)
- Récolte
- 2025-2026
- Fruité
- 7
- Douceur
- 2
- Amertume
- 4
- Ardence
- 5
- Nez
- Amande verte
Herbe fraîche
Herbes aromatiques
Plant de tomate - Acidité
- 0.1
- Couleur
- Vert-Dorée
- Famille
- 31576_Aceite - Recuérdame
11502
989 Produits
Aceitex Exportadora Andaluza de Aceites, entreprise familiale de longue tradition, se consacre à la production, à la mise en bouteille et à la commercialisation d'huile d'olive vierge extra de qualité supérieure, en accordant une attention particulière à l'innovation.
Elle est située au cœur de la Sierra de Cazorla, au centre de la plus grande zone de production d'huile d'olive vierge extra du monde, dans une zone naturelle d'une grande richesse biologique.
Leurs huiles d'olive vierges extra bénéficient des labels de qualité Etiqueta Negra et Etiqueta Eco « Degusta Jaén » et ont été récompensées lors de multiples concours spécialisés dans plus de 30 pays.
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