FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Traditionnel
- Contenance
- 500 ml
- Récolte
- 2025-2026
- Zone
- Marque
- Oliveira da Serra
DÉGUSTATION
Prix au litre: 41,30 € /L
Huile d'olive vierge extra en édition limitée produite au Portugal à partir d'olives vertes récoltées pendant les premiers jours de la récolte. Le résultat est une huile fraîche, intense et très aromatique.
Au nez, elle présente des notes vertes, avec une prédominance d'herbe fraîchement coupée, de tomate, d'olive verte, de peau de banane verte et de pomme verte. En bouche, les notes vertes restent présentes, ainsi qu'une amertume et une ardence d'intensité en moyenne élevée.
Accords : C'est une huile parfaite pour être dégustée avec du pain et pour assaisonner les plats crus, leur apportant plus de fraîcheur et une touche fruitée intense.
Oliveira da Serra est la marque d'huile d'olive vierge extra la plus primée du Portugal. Ses huiles ont été incluses dans le Guide des meilleures huiles d'olive vierge extra du monde et ont été récompensées lors de concours internationaux à New York ou Londres.
L'entreprise portugaise Sovena Group crée des liens entre la terre et la table depuis plus de cent ans, entre ceux qui cultivent et ceux qui mangent. Nous nous engagons à réinventer avant d’inventer, car nous savons que « ramener » est l’attitude la plus révolutionaire, et nous cherchons un...