Au lieu de 159,60 €
Prix au litre: 12,97 € /L
Huile d'olive vierge extra biologique de la variété Arbequina produite à Villaconejos (Madrid) et protégée par l'AOP Aceite de Madrid. Élaborée à partir d'olives vertes cultivées sur place, récoltées pendant les mois d'octobre et de novembre à très basse température.
Il s'agit d'une huile d'olive vierge extra très expressive au nez, avec des nuances vertes intenses et des notes fraîches rappelant la tomate, la pomme et l'amande. En bouche, elle présente une entrée douce avec des notes de fruits secs et un fond aromatique agréable, accompagné d'un piquant et d'une amertume légers et bien équilibrés.
Mariage : Idéal pour une consommation quotidienne crue. Elle accompagne le pain grillé, les salades, les légumes grillés, les sautés, les sauces telles que la mayonnaise, l'aïoli ou la vinaigrette, les plats de riz et le gazpacho ou le salmorejo.
Oleum Laguna est un projet familial fondé à Villaconejos (Madrid) en 2017 par le frère et sœur Pedro et Pilar Laguna. Tous deux ont grandi en regardant leur arrière-grand-père, leur grand-père et leur père fabriquer de l'huile d'olive vierge extra, qui leur ont transmis leur passion pour...
