Mancini Bucatini - Paquet 500 gr

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Pâtes longues de semoule de blé dur (100% italien)

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Contenance
500 gr
Zone
Marque
Mancini

DESCRIPTION:

Les pâtes Mancini sont fabriquées avec du blé dur cultivé directement par l'entreprise.

Les seuls ingrédients utilisés sont la semoule et l'eau.

Les Bucatini sont séchés dans des moules circulaires en bronze à une température minimale de 36°C et maximale de 46°C pendant 24 heures.

Ils ont un diamètre de 2,8 mm avec un trou central de 0,8 mm et une longueur de 260 mm.

Le temps de cuisson est de 5 à 7 minutes.

Mancini Pastificio Agricolo

Mancini Pastificio Agricolo est une entreprise italienne qui produit des pâtes uniquement avec le blé qu'elle cultive directement dans les champs environnants, ce qui en fait la seule entreprise de pâtes au monde à utiliser toute la matière première de ses propres cultures.

L'importance... 

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