La Boella Gregal Lecciana - Bouteille...

La Boella Gregal Lecciana - Bouteille en verre 500 ml.

Bouteille 500 ml

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Culture
Traditionnel
Récolte
2023-2024
Contenance
500 ml
Composition
Monovarietale
Zone
Marque
La Boella

DÉGUSTATION

Fruité :
INTENSE
Douceur:
MOITIÉ
Amertume:
LÉGER
Ardence:
MOITIÉ
Arômes:

DESCRIPTION:

Huile d'olive vierge extra obtenue à partir de la variété Lecciana, issue de l'union des olives Arbosana et Leccino.

D'une personnalité unique, elle se distingue par sa vigueur et son élégance. C'est une huile d'olive vierge extra au fruité intense et d'une grande complexité grâce à la grande variété d'arômes végétaux parfaitement identifiables au nez, alliant des notes mûres et vertes. Des arômes tels que l'amande verte apparaissent, accompagnés d'autres arômes plus mûrs tels que la compote de fruits et la tomate. En bouche, elle offre une entrée douce accompagnée d'une amertume subtile et d'un piquant d'intensité moyenne, le tout parfaitement équilibré, ce qui donne une huile très intense et aromatique.

La variété d'olive Lecciana est clairement influencée par la Méditerranée, une mer peu profonde qui génère des courants qui interviennent dans l'ensemble de l'écosystème où se produit le vent grégaire. D'où le nom de cette huile unique. En outre, la grande quantité de polyphénols qu'elle contient lui confère une grande stabilité.

Finca Molí Coloma S.L.

La Boella, construite sur des fondations préromanes, est une propriété connue depuis plus de huit siècles, où l'on cultive traditionnellement l'olivier et la vigne. 
Le climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds, est idéal pour la culture de l'olivier.
Nos domaines sont... 
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