Huile d'olive vierge extra biologique élaborée à Tabernas (Almería) à partir de la variété d'olive Lechín.
Huile d'olive vierge extra biologique élaborée à Tabernas (Almería) à partir de la variété d'olive Lechín, récoltée au début de la véraison.
Il s'agit d'une huile jaune verdâtre, douce, fruitée et très équilibrée, avec des notes d'olive et de fruits à maturité moyenne, très agréables. En bouche, elle ne présente pratiquement pas d'amertume ni de piquant, bien qu'il soit un peu plus présent.
Utilisations recommandées : idéale pour les toasts à la tomate, les rôtis de viande, les ragoûts et les soupes de légumes.
L'activité de l'entreprise commence en 1999.
Toutes les activités réalisées par cette entreprise sont réalisées en tenant compte de l'environnement. L'huile d'olive extra vierge «Oro del Desierto» marque avec lequel le produit est commercialisé, est faite à partir d'olives de culture biologique...
