Valroble coupage BIO - Bouteille en verre 500 ml

Cette Huile d'Olive Vierge Extra d'Orcera (Jaén) est un coupage de 50% de Picual et 50% d'Arbequina.  Douce et très équilibrée en ardence et en amertume, nuancée et d'intensité moyenne. Son arrière-goût rappelle à nouveau la banane et la tomate verte. Bonne complexité et harmonie dans l'ensemble.

Au nez, fruité moyen avec des arômes d'olive verte. Présence de tomate, d'artichaut, d'aloza et de framboise. Finale avec une touche douce d'herbes aromatiques et de caféier.
En bouche, il est d'abord doux, puis épicé et amer. L'arrière-goût rappelle l'aloza. Une huile d'olive complexe avec une grande variété de nuances.

HOVE d'Orcera (Jaén) de la variété Picual. Douce au début, elle présente ensuite une amertume moyenne et un piquant persistant que l'on peut qualifier de modéré et équilibré. Huile complexe dans son ensemble et élégante dans sa perception globale. 

HOVE biologique d'Orcera (Jaén) de la variété Arbequina. Très douce, fluide et vive, elle présente ensuite une amertume et un piquant bien dosés. La phase rétronasale se caractérise par un fruité élevé, ce qui donne une huile très complexe, élégante et délicate. Huile d'olive vierge biologique d'Orcera (Jaén) des variétés Picual et Arbequina. Douce à l'attaque, elle est également épicée et amère. Son arrière-goût rappelle l'alloza. Une huile d'olive complexe avec une grande variété de nuances.