Castillo de Íllora Lucio - Bouteille...
NOUVELLE RÉCOLTE 23/24

Castillo de Íllora Lucio - Bouteille en verre 500 ml.

Bouteille 500 ml

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Lucio
Culture
Traditionnel
Appellation
Poniente de Granada (Grenade)
Récolte
2023-2024
Contenance
500 ml
Composition
Multivariétale
Zone
Grenade
Marque
Castillo de Íllora

DÉGUSTATION

Fruité :
Intense
Douceur:
Intense
Amertume:
Léger
Ardence:
Moyen
Arômes:
Menthe poivrée

DESCRIPTION:

Huile d'olive vierge extra d'Íllora (Grenade) élaborée à partir d'olives de la variété Lucio récoltées précocement.

Fruité intense d'olive verte, d'une grande complexité olfactive, mettant en valeur les tons verts de l'herbe, de la tomate, de l'amande et de la pomme verte, des herbes aromatiques comme la menthe.

En bouche, l'entrée est douce et l'on perçoit toutes les notes olfactives. L'amertume est légère et le piquant d'intensité moyenne à élevée.

Roldán Oliva 1895 S.L.

Depuis 1895, la famille Roldán maintient l'industrie de l'huile d'olive.

À ses débuts, elle est née en tant que maquila, moulant l'olive qui était habituellement livrée par les moissonneurs de la même famille qui produisaient pour leur propre consommation, vente ou troc.

Chaque agriculteur... 

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