FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Écologique
- Contenance
- 5L
- Appellation
- Sans appellation
- Récolte
- 2022-2023
- Composition
- Monovarietale
- Zone
- Marque
- Vieiru
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Baeturia
TTC
16,91 €
/L
INFORMATIONS
DESCRIPTION:
L'Huile d'Olive Vierge Extra Vieiru BIO est proposée en format pratique de 5 litres en bidons, offrant une qualité exceptionnelle et mettant l'accent sur la durabilité. Produit à partir d'olives Manzanilla Cacereña récoltées fin octobre pendant la récolte 2023/2024, il est extrait à froid pour préserver ses propriétés naturelles et son goût exceptionnel.
Son profil sensoriel est fruité, avec des notes de vert et de mûr, frais, avec des nuances de banane, d'olive et de tomate. En bouche, elle est d'abord douce, avec une légère amertume et une ardence délicate, plus prononcée et tardive. Son acidité est inférieure ou égale à 0,2 %, attestant de sa qualité et pureté, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle.
Produit exclusivement à partir d'olives Manzanilla Cacereña biologiques cultivées dans la Sierra de Gata, en Estrémadure, cet engagement envers la production écologique assure un produit respectueux de l'environnement. Le certificat de production écologique confirme l'engagement en faveur des pratiques agricoles durables.
De plus, cette huile est sans allergènes et sans gluten, convenant ainsi à diverses préférences diététiques et restrictions alimentaires.
Almazara As Pontis - Agropecuaria Carrasco S.L.
Almazara As Pontis a commencé son voyage début novembre 2008 avec l'objectif clair de produire de l'huile d'olive vierge extra 100% Manzanilla Cacereña d'excellente qualité. Mais ce n’est pas tout, il a également été proposé que toutes les activités suivies pendant le processus de production...
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