Castillo de Canena
RÉCOLTE 25/26
Huile d'olive vierge extra biologique de la variété Arbequina produite à Monteagudo (Navarre).
Huile d'olive vierge extra biologique de première qualité produite avec des olives Arbequina à Monteagudo (Navarre).
Cette huile a une saveur agréable et équilibrée avec des notes plus proches d’une saveur sucrée qu’amère ou piquante, douce en bouche et qui vous laisse un arrière-goût très agréable.
Huile d’olive bio, il s’agit d’un produit issu d’une culture totalement écologique et naturelle de l’exploitation Pago Hacienda Queiles.
Dans la petite vallée de Queiles, au sud de la Navarre, où les Romains cultivaient déjà de merveilleuses oliveraies, l'Hacienda Queiles procède à une oléiculture minutieuse pour obtenir un fruit parfait, avec les caractéristiques uniques des olives arbequina, conférées par ses sols caillouteux et calcaires et un climat défavorable avec des températures très froides en hiver et très chaudes en été. Le moulin à huile, d'une architecture exquise et équipé des techniques les plus innovantes, est l'endroit idéal où les dégustateurs et les maîtres mouliniers élaborent leur production d'huile, qui est ensuite embouteillée dans des bouteilles numérotées.
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