FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Traditionnel
- Contenance
- 500 ml
- Appellation
- Montes de Toledo (Tolède)
- Récolte
- 2023-2024
- Composition
- Monovarietale
- Zone
- Prix
- Marque
- Casas de Hualdo
L'olive Picual est d'origine andalouse, l'adaptation de cette variété au terroir d'El Carpio est parfaite, réalisant année après année une production d'huile de haute qualité.
Variété d'huile caractérisée par un jus jaune verdâtre d'olives à haute teneur en polyphénols.
Picual intense de Tolède, d'une grande complexité et d'une grande persistance en bouche.
En 1986, Francisco Riberas, alors l'un des hommes d'affaires les plus solides d'Espagne, acquiert la propriété La Ventilla à El Carpio de Tajo (Tolède) pour lancer son activité agricole. Il a rapidement imprimé son caractère particulier à cette nouvelle activité et, au fil des ans, il a élargi...