FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Traditionnel
- Appellation
- Montes de Toledo (Tolède)
- Récolte
- 2023-2024
- Contenance
- 500 ml
- Composition
- Coupage
- Zone
- Prix
- Marque
- Casas de Hualdo
Issu des meilleures olives, élaboré durant les premiers jours de la campagne, il s'agit d'un coupage de quatre variétés : Picual, Arbequina, Cornicabra et Manzanilla.
Cette huile se veut le reflet de la passion pour un métier et surtout de la reconnaissance pour la générosité dont fait preuve la nature sur les terres du Tage. Une huile d'une grande élégance et d'un grand équilibre, ronde, puissante, avec une structure et une persistance aromatique extraordinaires.
En 1986, Francisco Riberas, un des entrepreneurs espagnols les plus solides, à acquit la ferme La ventilla, dans El Carpio de Tajo (Toledo), pour commencer son ascension dans les négociations de l’agriculture. Il à réussi à imprimer son caractère spécial à la nouvelle activité et au fil du...