FICHE PRODUIT
- Variété
- Contenance
- 250 ml
- Zone
- Marque
- Giuseppe Giusti
DESCRIPTION:
Le "Saba": le moût des raisins locaux est cuit à l'air libre pendant de nombreuses heures, puis réduit jusqu'à ce qu'il devienne particulièrement doux et dense.
Traditionnellement il se marie avec le fromage et en raison de sa douceur, redécouvert pour être utilisé dans les glaces, les crèmes et les desserts à base de ricotta.
