FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Traditionnel
- Récolte
- 2023-2024
- Contenance
- 500 ml
- Zone
- Marque
- Elizondo
L’HOVE Royal temprano, récoltée en octobre, est issue d’une variété autochtone et limitée d'olive rouge dont les qualités et les particularités font de cette variété un produit unique au monde.
NOTES DE DÉGUSTATION : Couleur verte à dorée intense. Au nez, un fruité vert intense et des arômes complexes de banane verte, de pomme, d'herbe et de menthe. En bouche, elle est équilibrée et élégante, avec une entrée douce, qui laisse place à une ardence modérée.
ACCORDS : Poissons, fruits de mer, salaisons, viandes fumées, crèmes de légumes, gazpachos… Idéale pour mettre en valeur n'importe quel plat.