Panier
Elizondo Picual Premium Nº3 - Bouteille en verre 500 ml.
18,90 €
TTC
Prix au litre:
37,80 € /L
RÉCOLTE 25/26
Huile d'olive vierge extra Picual de récolte précoce et d'extraction à froid élaborée à Torreperogil (Jaén).
Formats de ce produit
Également disponible en carton
Cette huile d'olive vierge extra est une huile précoce récoltée en octobre et produite par extraction à froid dans la province de Jaén avec des olives de la variété Picual.
D'une couleur verte intense, elle se distingue au nez par son fruité vert intense, avec des arômes d'herbe fraîchement coupée, de pomme, de feuille de tomate et de figuier. En bouche, il est frais et équilibré, avec une amertume et un piquant modérés et un arrière-goût d'amande.
Accompagnement : Poissons, fruits de mer, poissons salés, poissons fumés, crèmes de légumes, salmorejo... Idéal pour rehausser tout type de plat.
- Zone
- Jaén
- Emballage
- Bouteille
- Contenance
- 500 ml
- Marque
- Elizondo
- Variété
- Picual
- Récolte
- 2025-2026
- Fruité
- 6
- Douceur
- 2
- Amertume
- 5
- Ardence
- 5
- Nez
- Figuier vert
Herbe fraîche
Plant de tomate
Pomme - Composition
- Monovarietale
- Couleur
- Vert
- Famille
- 10720_Aceite - Elizondo
8617
994 Produits
Aceites Elizondo est une entreprise située dans la province de Jaén qui fait de la qualité, de l'exquise et de l'exclusivité de l'huile d'olive vierge extra, les prémisses et les objectifs d'un travail de longue date et d'expérience dans le secteur.
La marque a une tradition de production d'oliviers qui remonte à plusieurs générations, qui a apporté sagesse, savoir-faire et la passion dans la culture, ainsi que le développement, le soin et la cueillette des oliviers au fil du temps. Ils ont des domaines centenaires, qui se dispersent dans différentes zones géographiques le long de la vallée du Guadalquivir, de la Sierra de Cazorla à La Loma.
L'engagement d'Elizondo à atteindre l'excellence de son huile les amène à contrôler personnellement tout le processus, de la production à la commercialisation.
L'huile d'olive vierge extra premium Elizondo est produite à partir des variétés Picual et Royal. Les olives sont récoltées entre fin octobre et début novembre, avant le trottoir, lorsque le fruit est encore vert et conserve tous ses attributs organoleptiques, ainsi que sa splendeur maximale en fruits, arômes et saveur, atteignant les exigences des palais les plus gourmands.
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