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4x El Criollo Café du Brésil Moulu - Paquet 250 gr.
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24,20 €
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TTC
Prix au kg:
96,80 € /KG
Ce paquet comprend 4 unités de café brésilien moulu El Criollo 250 gr.
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Également disponible en carton
Café brésilien 100% Arabica de la région de Minas Gerais. Il se distingue par ses notes de chocolat noir, de caramel et de fruits à noyau, ce qui donne un café à faible acidité et au corps crémeux.
Le Brésil est actuellement le premier producteur mondial de café arabica et ses principales zones de culture se situent dans les États de São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná et Minas Gerais, où sont produites les meilleures qualités. C'est précisément de cette dernière zone, le Cerrado Mineiro, que provient ce café. Récolté selon la méthode traditionnelle du pelage, il s'agit d'un café équilibré issu des meilleurs arabicas du Brésil.
Le domaine Fazenda Mar Azul, situé dans la région du Cerrado Mineiro, à 900 m d'altitude, produit ce café d'excellente qualité.
Cafés El Criollo S.A. est une entreprise familiale de Saragosse qui a plus de 100 ans d'histoire et qui a découvert les secrets du café et les a transmis de génération en génération.
Le projet a commencé par une petite épicerie et un magasin colonial au XIXe siècle à Saragosse, où l'on vendait toutes sortes d'articles ainsi que du café vert non torréfié. En 1910, ils ont décidé d'enregistrer leur marque de café El Criollo, compte tenu du succès de leurs premiers cafés torréfiés. Aujourd'hui, ils proposent un café de haute qualité pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, ainsi que pour le secteur de l'alimentation spécialisée.
Une gestion transparente, efficace et responsable sont les valeurs qui définissent le mieux les Cafés El Criollo, désormais également accrédités d'un point de vue commercial, social et environnemental.
À travers différentes initiatives, Cafés El Criollo transmet son expérience dans la connaissance du café, en formant en permanence les professionnels du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et tous ceux qui souhaitent approfondir et perfectionner l'élaboration d'une bonne tasse de café.
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