Café en grains d'Ethiopie
100% de grains de café Arabica d'origine sélectionnée. Le café de spécialité éthiopien se caractérise par un parfum enzymatique de fleurs éthiopiennes, de chocolat, de caramel et de notes florales ; il est délicat, corsé et d'une acidité moyenne.
Le café éthiopien est tout simplement unique et naturel, car son patrimoine génétique est resté intact au fil des siècles, ce qui fait de l'Éthiopie un producteur de café essentiellement biologique.
El Criollo sélectionne les meilleures origines depuis plus de 100 ans, de sorte que ses cafés 100 % Arabica ne laissent aucun palais indifférent. Il mise sur la qualité et le naturel, sélectionnant les meilleures récoltes dans de petites plantations et proposant une gamme sélectionnée de cafés de spécialité et d'origine qui vous permettront de savourer les différentes nuances de cette boisson.
Cafés El Criollo S.A. est une entreprise familiale de Saragosse qui a plus de 100 ans d'histoire et qui a découvert les secrets du café et les a transmis de génération en génération.
Le projet a commencé par une petite épicerie et un magasin colonial au XIXe siècle à Saragosse, où l'on vendait toutes sortes d'articles ainsi que du café vert non torréfié. En 1910, ils ont décidé d'enregistrer leur marque de café El Criollo, compte tenu du succès de leurs premiers cafés torréfiés. Aujourd'hui, ils proposent un café de haute qualité pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, ainsi que pour le secteur de l'alimentation spécialisée.
Une gestion transparente, efficace et responsable sont les valeurs qui définissent le mieux les Cafés El Criollo, désormais également accrédités d'un point de vue commercial, social et environnemental.
À travers différentes initiatives, Cafés El Criollo transmet son expérience dans la connaissance du café, en formant en permanence les professionnels du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et tous ceux qui souhaitent approfondir et perfectionner l'élaboration d'une bonne tasse de café.
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