Panier
Edmond Fallot Moutarde de Dijon au yuzu - Pot 105 gr
4,20 €
TTC
Prix au kg:
40,00 € /KG
Moutarde au Yuzu
Le yuzu est un agrume qui pousse au Japon. Il ressemble à une petite orange et est de couleur jaune ou verte.
Elle est préparée de manière traditionnelle et les graines sont écrasées sur une meule pour en préserver toute la saveur.
Moutarde au Yuzu
Le yuzu est un agrume qui pousse au Japon. Il ressemble à une petite orange et est de couleur jaune ou verte. Son goût est similaire à celui de l'orange, mais on le confond avec celui de la mandarine ; il est cependant rare de manger ce fruit. Il est couramment utilisé en infusion, de la même manière que le citron. Le zeste est utilisé comme garniture dans les sauces.
Excellent produit artisanal.
Ingrédients : Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, jus de Yuzu, antioxydants : métabisulfite de potassium, acide : acide citrique, épices.
Fabriqué avec la meilleure sélection de matières premières et alliant tradition et innovation. La maison Fallot est le dernier producteur familial indépendant de moutarde.
- Catalogue
- Sauces et moutardes
- Zone
- France
- Emballage
- Bocal
- Contenance
- 105 gr
- Variété
- Moutarde de Dijon au Yuzu
- Famille
- 11796_Gormet - Edmond Fallot
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992 Produits
La Moutarderie Fallot est une entreprise familiale bourguignonne indépendante depuis 1840. Dotée d'un outil industriel performant, elle a su préserver le savoir-faire du fabricant de moutarde.
Soucieuse de satisfaire au mieux aux exigences les plus strictes en matière de qualité et de sécurité alimentaire, la Moutarderie Fallot a décidé de s'engager dans une démarche de certification dans ce domaine.
Nous avons relevé le défi : notre unité de production a été certifiée IFS (International Food Standard).
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