Edmond Fallot Moutarde en grain - Pot...

Edmond Fallot Moutarde en grain - Pot 205 gr

Bocal 205 gr

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Nous aimons associer les saveurs et les goûts.

L'équilibre et la subtilité de ses moutardes sont obtenus grâce à l'utilisation de matières premières de haute qualité, authentiques et provenant des meilleures sources.

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INFORMATIONS

FICHE PRODUIT

Variété
Contenance
205 gr
Zone
Marque
Edmond Fallot

DESCRIPTION:

Nous aimons associer les saveurs et les goûts.

L'équilibre et la subtilité de ses moutardes sont obtenus grâce à l'utilisation de matières premières de haute qualité, authentiques et provenant des meilleures sources.

Le processus de fabrication de la moutarde :

La graine subit une phase de trempage dans un liquide de dilution composé de vinaigre, de sel et d'eau, appelé aujourd'hui verjus. A l'origine, le verjus était le jus du raisin non mûr qui a été utilisé pour la première fois dans la fabrication de la moutarde J. NAIGON, en remplacement du vinaigre fort utilisé jusqu'alors.

Ingrédients et allergènes :

Eau, graines de moutarde, vin blanc (avec sulfites), vinaigre d'alcool, sel, enveloppes de graines de moutarde.


Notes

27/05/2024
La mejor mostaza, mi madre ya la usaba. Y el tarro es precioso.

Edmond Fallot

La Moutarderie Fallot est une entreprise familiale bourguignonne indépendante depuis 1840. Dotée d'un outil industriel performant, elle a su préserver le savoir-faire du fabricant de moutarde.

Soucieuse de satisfaire au mieux aux exigences les plus strictes en matière de qualité et de sécurité... 

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