Panier
Edmond Fallot Moutarde en grain - Pot 205 gr
4,15 €
TTC
Prix au kg:
20,24 € /KG
Formats de ce produit
Nous aimons associer les saveurs et les goûts.
L'équilibre et la subtilité de ses moutardes sont obtenus grâce à l'utilisation de matières premières de haute qualité, authentiques et provenant des meilleures sources.
Le processus de fabrication de la moutarde :
La graine subit une phase de trempage dans un liquide de dilution composé de vinaigre, de sel et d'eau, appelé aujourd'hui verjus. A l'origine, le verjus était le jus du raisin non mûr qui a été utilisé pour la première fois dans la fabrication de la moutarde J. NAIGON, en remplacement du vinaigre fort utilisé jusqu'alors.
Ingrédients et allergènes :
Eau, graines de moutarde, vin blanc (avec sulfites), vinaigre d'alcool, sel, enveloppes de graines de moutarde.
- Catalogue
- Sauces et moutardes
- Zone
- France
- Emballage
- Bocal
- Contenance
- 205 gr
- Marque
- Edmond Fallot
- Variété
- Graines de moutarde
- Famille
- 11796_Gormet - Edmond Fallot
8788
997 Produits
La Moutarderie Fallot est une entreprise familiale bourguignonne indépendante depuis 1840. Dotée d'un outil industriel performant, elle a su préserver le savoir-faire du fabricant de moutarde.
Soucieuse de satisfaire au mieux aux exigences les plus strictes en matière de qualité et de sécurité alimentaire, la Moutarderie Fallot a décidé de s'engager dans une démarche de certification dans ce domaine.
Nous avons relevé le défi : notre unité de production a été certifiée IFS (International Food Standard).
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