FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Traditionnel
- Appellation
- Sans appellation
- Récolte
- 2024-2025
- Composition
- Monovarietale
- Zone
- Marque
- Casa del Agua
Huile d'olive vierge extra de Bailén (Jaén) de la variété Picual, conditionnée en bouteilles PET miniatures de 15 ml.
Casa del Agua est une HOVE d'intensité moyenne, très stable, équilibrée et douce, mais avec beaucoup de corps, ce qui en fait une huile parfaite pour la cuisine traditionnelle (ragoûts, sautés et fritures), mais aussi pour être consommée crue.
Cette huile d'olive vierge extra se distingue par son fruité d'intensité moyenne, avec des nuances vertes et mûres rappelant des fruits tels que la tomate et l'amande. En bouche, elle a une entrée douce, avec une amertume délicate et légère et une touche de piquant en fin de bouche, le tout dans un équilibre et une harmonie parfaits.
Aceites Oro Bailén est une entreprise familiale qui a commencé son activité en novembre 2004, avec une carrière expérimentée dans le monde de l'oléiculture.
À l'heure actuelle, la famille Galvez - González, a une plantation de plus de 200 hectares d'oliviers, qui, avec ses fruits précieux et...