• 10% de remise sur tous nos produits
  • Acheter les 4 Meilleures D'Espagne 2018 Meilleures Huiles d'Espagne 2018

    Meilleures Huiles d'Espagne 2018

Salade de penne à la sauce tomate naturelle, HOEV, ail et roquette.

Publié par: Eduardo Muñoz En: Cocina Date: viernes, julio 6, 2018 Commentaire: 0 Vues: 554

Pouvez-vous imaginer une meilleure idée pour combattre la chaleur qu'un plat de pâtes bien frais et sain ? Surement pas !

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Salade de macaroni à la tomate naturelle, EVOO, ail et roquette.

Salade de macaroni à la tomate naturelle, EVOO, ail et roquette.

Préparation

  1.  Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'elles soient al dente, après environ 10 minutes de cuisson.
  2.  Égoutter les pâtes et les refroidir sous l’eau froide du robinet. Egoutter à nouveau les pâtes et les réserver à part.
  3.  Dans une autre poêle à frire, dorer les dents de l'ail coupés finement avec de l'huile d'olive extra vierge.
  4.  Ensuite, ajouter les pâtes.
  5.  Faire revenir tous les ingrédients ensemble, ajouter la roquette et quelques tomates cerises et notre plat est prêt !

Ingrédients nécessaires pour faire la salade.

Ingrédients nécessaires pour faire la salade.

Recommandations:


Comme nous l'avons mentionné, la préparation de ce plat ne relève d’aucune difficulté. Cependant, il est essentiel de choisir le bon type d’HOEV pour accompagner les pâtes. Ci-dessous vous trouverez les trois huiles Extra Vierge qui vous conviennent le mieux à ce type de plats :

  • Rincón de la Subbética Hojiblanca : C'est le produit phare pour donner à vos plats des saveurs très intenses et fruités. De plus, il a remporté la médaille d'or pour la meilleure huile d'olive extra vierge biologique du monde et la médaille d'argent pour la meilleure HOEV du monde.
  • Oro Bailén Picual : Veuillez choisir cette huile d'olive extra vierge lorsque vous appréciez goûter la saveur de l'huile dans ce type de plats : l'huile est le protagoniste par excellence. Sa saveur n'est pas si intense, mais elle est quand même plus amère.
  • Casas de Hualdo Arbequina : Elle donne une saveur fruitée et une intensité très intéressante. Elle ajoute au plat une saveur fraîche et une touche de sucré.

Rincón de la Subbética Hojiblanca, Casas de Hualdo Arbequina et Oro Bailén Picual.

Rincón de la Subbética Hojiblanca, Casas de Hualdo Arbequina et Oro Bailén Picual.

Commentaires

Laissez un commentaire