Confit de châtaignes entières (Castanea sativa) marinées dans un sirop d'eau-de-vie de Torres et recouvertes d'un fin glaçage.
Le domaine de L'Aranyó, situé dans la région des Borges Blanques, au cœur de la région des Garrigues, est un véritable sanctuaire méditerranéen de vieux oliviers avec plus de quatre cents ans. Ce domaine, planté d'oliviers Arbequina par le duc de Medinaceli, appartenait plus tard aux moines de...
