FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Traditionnel
- Appellation
- Sans appellation
- Récolte
- 2023-2024
- Contenance
- 500 ml
- Composition
- Multivariétale
- Zone
- Marque
- Molino de la Calzada
Huile d'olive vierge extra de première qualité de la variété Lucio, produite à Grenade.
De couleur or verdâtre, elle présente un fruité intense de force moyenne, une très légère amertume et des nuances épicées, avec des notes de figue, d'herbe verte et d'autres notes végétales.
Depuis 1895, la famille Roldán maintient l'industrie de l'huile d'olive.
À ses débuts, elle est née en tant que maquila, moulant l'olive qui était habituellement livrée par les moissonneurs de la même famille qui produisaient pour leur propre consommation, vente ou troc.
Chaque agriculteur...