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Castillo de Canena Arbequino Amontillado - Bouteille Opaque 250ml.
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La première Huile d’Olive Vierge Extra Arbequino jeune affinée en fût de vin amontillado de Xérès de plus de cinquante ans d’âge.
Surprenant au Nez. Très évocatrice. Notes de fruits secs grillés, de bois nobles (ébénisterie), de fruit mûr et de champignons (mousserons). Avec une délicate nuance de vin de Xérès.
En bouche, une entrée aimable et élégante. Fluide et sucrée au palais. Complexe et dotée d’un large éventail de nuances. Notes iodées, de noisettes grillées, mêlées à l’avocat mûr. Un final avec des touches de bois de barrique, une sensation d’amontillado avec une nuance d’« umami » qui la rend parfaite pour assaisonner un grand nombre de plats.
La experiencia es buena en general,producto como describe y bien embalado pero el tiempo de envío no fue rápido ni en los días que ponéis de entrega
No se me notificó ni por llamada ni mail el retras
El producto ya lo conocía. Muy bueno xo la atención ejemplar. Nos solucionaron un error en el momento. Muy amables
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Castillo de Canena est une compagnie distincte et unique, impliquée dans le processus de création d'huile extra vierge des arbres et de la terre jusqu'à sa commercialisation. Nos oliviers sont soigneusement contrôlés et pris en charge dans leurs différentes campagnes agricoles annuelles. Nos olives sont sélectionnées au meilleur moment pour leur récolte à la main, et respectueusement transportées à notre moulin. Cela garantit la qualité des saveurs et des arômes, soutenue par nos établissements déjà dans le processus de certification ISO 22000.
Plus de 75 personnes font partie de notre équipe, managers, experts dans le domaine, agriculteurs, maîtres moulinier , contrôleurs de qualité et des processus dans l'usine, économistes, personnel de gestion et d'administration, cadres, etc.
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