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Huile d'olive extra vierge BIO issue de la récolte précoce des olives des variétés Picual et Empeltre, récoltées à partir d'olives cultivées et traitées en régime d'agriculture biologique, et extraite à froid uniquement par des procédés mécaniques.
Les deux huiles sont combinées dans la proportion appropriée pour obtenir un "coupage" unique, équilibré et de haute qualité.
Couleur jaune intense à dorée.
Utilisations recommandées: salades, légumes, poissons et fruits de mer, viandes blanches, fromages frais, pâtes, sauces et émulsions, pâtisseries, chocolat, fruits et miel.
La experiencia es buena en general,producto como describe y bien embalado pero el tiempo de envío no fue rápido ni en los días que ponéis de entrega
No se me notificó ni por llamada ni mail el retras
El producto ya lo conocía. Muy bueno xo la atención ejemplar. Nos solucionaron un error en el momento. Muy amables
Une famille d'agriculteurs dédiés depuis plus de cinq générations à la culture de l'olivier, du raisin et du pâturage. Dans leurs fermes, ils travaillent avec grand soin les variétés Empeltre et Picual, avec lesquelles ils élaborent une huile d'olive extra vierge, récompensée dans de nombreuses compétitions internationales et reconnue par des dégustateurs qualifiés. En raison de leur engagement indéfectible envers la qualité et l'environnement, ils appliquent des pratiques de culture écologiques et prennent soin de tous les détails du processus d'une manière rigoureuse et personnelle, pour laquelle leur production est limitée et ils embouteillent uniquement leur propre huile. Situé dans Horta de Sant Joan - Tarragona.
Almazara située à Calaceite - Teruel, qui se compose d'un broyeur à marteaux, de mélangeurs verticaux et d'une centrifugeuse horizontale. Stockage dans un entrepôt chauffé dans des réservoirs en acier inoxydable avec une atmosphère d'azote. Mise en bouteille dans leur propre moulin.
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